RECEITA · ENTRADA
Salada de Palmito
Uma entrada leve, cheia de sabor e pronta em 15 minutos. Perfeita para almoços de verão, jantares gourmet ou para acompanhar seus pratos favoritos
PREPARO
15 min
PORÇÕES
4 Pessoas
DIFICULDADE
Fácil
INGREDIENTES
O que você precisa
- 1 vidro de palmito inteiro
- 1 Tomate
- 1/2 Cebola roxa em farias finas
- Suco de 1 limão siciliano
- 2 Colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Raspas de limão
MODO DE PREPARO
Passo a passo
01
Prepare o Palmito
Corte os palmitos em rodelas, o tomate em fatias ou em 4 partes e distribua a cebola roxa por cima de forma generosa
02
Molho
Em um recipiente misture o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta
03
Finalização
Regue a salada com o molho, finalize com as raspas de limão e ervas frescas.
Como Servir
Sirva como entrada acompanhada de torradinhas de pão italiano, ou como acompanhamento de peixes grelhados, frango assado ou massas frescas. Harmoniza muito bem com vinho branco seco, espumante brut ou uma limonada bem gelada.
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